Bater no liquidificador:
- 4 ovos inteiros
- 1 copo de iogurte natural (marca mais barata)
- 1/2 copo do iogurte de óleo
Bater bem os ingredientes acima e depois juntar aos poucos os abaixo:
- 2 copos de açucar
- 2 copos de farinha de trigo
- Misturar à mão: 1 colher (sopa) de fermento em pó
Colocar em assadeira untada e enfarinhada de buraco no meio e levar ao fogo médio(180 graus) por +- 40 minutos.
Dica: Pode usar os iogurtes das marcas mais baratas. E se o iogurte estiver vencido, melhor ainda, porque o bolo fica mais fofo!
Antes:
Assim que saiu do forno:
Desenformado:
Perfeito pra um lanchinho :)
Bom apetite!
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